Kimori 淬森咖啡・法式可麗露 Canelé 外酥內軟的靈魂甜點登場啦～～～
外酥內軟、香氣撲鼻的法式可麗露，是法國傳統甜點中最迷人的存在。咬下去那一刻，外層的焦糖殼「喀滋」作響，
裡層卻是柔軟Q彈的布丁口感，甜而不膩。Kimori 淬森咖啡將這份經典甜點重新演繹，用心打造出「茶香系法式可麗露」，
把台灣與世界各地的茶香與經典風味融合在一顆小小可麗露中，成就令人難忘的層次滋味。
淬森選用 正統法國銅模 烘烤，使外皮焦脆、香氣濃郁。每一顆可麗露的麵糊皆經過 48–72 小時熟成，讓香氣更深、更穩定。
烘烤完成後立即「烤後急凍保鮮」，保留最佳口感。冷凍保存可長達一個月，想吃的時候只需常溫退冰5分鐘即可享用，
外層依然酥脆、內層柔軟，若稍微退冰10分鐘，內心的布丁體會更Q軟滑順，切面光滑又誘人。
Kimori 的可麗露特別之處在於——「滿滿的茶香」。每一款口味都融合了品牌對茶與食材的講究。
口味多到選不完！每一種都超有記憶點
伯爵奶茶可麗露 使用皇家伯爵茶葉，帶有淡淡佛手柑香氣，優雅又順口
西西里開心果可麗露 採用歐盟最高等級認證、全球僅1%的頂級開心果，香氣濃郁中帶著堅果回甘、堅果香氣高雅又迷人
原味香草可麗露 選用馬達加斯加最頂級天然香草籽，香氣高雅、純粹； 小山園抹茶可麗露 採用日本三大抹茶品牌之首「小山園」，抹茶苦韻與甜香完美平衡；
小農鐵觀音可麗露 使用台灣在地茶葉，焙火香氣厚實、茶韻悠長茶韻濃郁高雅
70%法國法芙娜可麗露 使用米其林指定品牌巧克力，濃郁苦甜、層次豐富；
泰國手標泰奶可麗露 以經典泰奶品牌製作，橙褐色茶香濃郁，內餡與奶油皆是泰奶風味，香甜中帶著獨特茶韻。
冷凍保存、常溫退冰5分鐘即可食用，不論搭配咖啡、紅茶或無糖綠茶，都能襯托出可麗露的焦糖香與茶香層次。
下班後來個「可麗露拼盤」療癒自己，把所有口味都嚐一遍，絕對是最幸福的儀式感時刻。
我自己最愛的前三名是：
原味香草（香氣超療癒）
伯爵奶茶（滑順高雅）
泰式奶茶（超特別又上癮）喜歡茶類甜點的人，一定會愛上淬森的可麗露。茶香濃厚、甜度恰到好處，送禮自用都非常體面。
咬下去那一刻的「喀滋」聲太療癒！
外殼焦香酥脆、內層Q彈軟嫩～
是那種會讓人一口接一口停不下來的罪惡甜點
原味香草可麗露經典不敗款～
馬達加斯加香草籽迷人濃香，一入口就讓人幸福。
伯爵奶茶皇家伯爵茶＋伯爵奶油
特製伯爵奶油讓整體口感滑順又高雅。
泰式奶茶外層與內餡都滿滿泰奶香，最後擠上泰奶奶油，異國風味十足、讓人一吃就愛上。
整顆都是泰奶靈魂
保存方式超簡單！冷凍保存可放一個月
想吃直接常溫退冰5分鐘，外酥內軟
搭配咖啡、紅茶或無糖綠茶都超完美
下班後來個可麗露拼盤真的太爽～
一口咬下瞬間壓力全消，幸福感爆棚
茶香控絕對要收藏！送禮也超有面子
可麗露一口咬下，酥脆與軟嫩交織，焦糖香、茶香與奶香在口中緩緩擴散。
Kimori 淬森用最講究的工法與原料，把法式浪漫與亞洲茶香融合在一顆小小可麗露裡。
這不只是甜點，更是一場味蕾的旅行。
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台北 Kimori 淬森咖啡
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