小米廚房

益大農場酪梨綠金酪梨

今天小米來介紹益大農場酪梨綠金酪梨、綠金酪梨就是綠色的皮可食用不用等到皮變成褐色、只要蒂頭脫落、按壓綠色表皮變軟就可以食用囉！

益大農場的酪梨口感含水量比市售低，因此酪梨的油脂成份也比較高、益大農場的酪梨吃起來化口性很飽和、像奶油一樣的滑順、不像市售酪梨打成泥會水水的..益大農場的酪梨打成酪梨泥不用添加醬料就非常的像抹醬滑順了！！

大家第一個想到酪梨就是打成酪梨牛奶吧

今天來教大家其實酪梨有很多很多不同吃法、酪梨跟牛奶、雞蛋、培根都非常的搭配好吃

網路流傳著酪梨要加入雞蛋布丁、牛奶一起攪打會很好喝！

但我自己喜歡加入牛奶及蜂蜜、冰塊、不用加糖就非常好喝、蜂蜜香氣及酪梨本身油脂含量豐富、就像是奶油般的順口、半顆酪梨可以打上兩大杯酪梨牛奶非常滿足啊！

你知道酪梨真的是非常健康的食物嗎

1.降低心血管疾病風險 · 2.抗發炎與抗氧化 · 3.有益腸道健康 · 4.有益體重控制 · 5.有益視力 · 6.預防骨質疏鬆、骨性關節炎 · 7.預防癌症…· 酪梨富含維生素A、C、E、B6、核黃素（B2）、菸鹼素（B3）、葉酸（B9）…

總之來一杯酪梨牛奶就是非常健康的選擇、而且還能冷凍保存，只要把每次需要的量小包裝冷凍、使用時稍微退冰就可以打成酪梨牛奶！

我很喜歡將新鮮熟的酪梨切丁或者切片拌入蛋沙拉中、加一點點的奶油醬沙拉醬就非常好吃！

濃郁的香氣及奶油般鬆軟化口瞬間在嘴裡融化

也可以切片放在蛋與麵包上、鬆餅上做擺盤的裝飾！還有我覺得酪梨配巧克力醬超好吃啦！

更可以做成生菜沙拉、鮮蝦酪梨義大利麵

如果酪梨切開後還有地方稍微硬硬的不用擔心、切成丁跟黃椒鮮蝦一起拌炒、加入義大利麵一起調味、非常美味正點的一道菜啊

酪梨還可以製作成酪梨莎莎醬、切碎蕃茄丁、洋蔥、香菜、想吃辣可以加點辣椒或辣醬，拌入橄欖油檸檬汁、鹽、及新鮮的酪梨配著薯片、香蒜麵包一起吃！超豐富的味覺感受！

益大農場酪梨綠金酪梨有大箱及小箱的選擇、小箱是八入、這樣一週天天都可以吃酪梨營養又健康！如果怕不會辨別酪梨熟度的也可以購買冷凍的酪梨塊、冷藏退冰就可以拿來料理或打成果汁唷訂購請洽益大農場酪梨綠金酪梨